El glicerol incrementa la hipertensión inducida por la ingestión de fructosa en la rata

pp 87-92

Resumen

Una dieta enriquecida en fructosa es capaz de producir hipertensión arterial en la rata. El objetivo de este trabajo fue potenciar las alteraciones glucolipídicas que acompañan este proceso y estudiar su impacto sobre la presi6n arterial (PA). Las ratas se dividieron en cuatro grupos segun la dieta: C, dieta estandar; G, glicerol a15% en la bebida; F, 55% de fructosa en reemplazo de la dextrina y FG, la misma dieta que F y glicerol al 5%. Al final de dos semanas los valores de PA fueron mayores en el grupo F con respecto al C y en el FG con respecto a ambos. La insulinemia se vio incrementada en el grupo FG con respecto a los otros tres grupos. La trigliceridemia fue superior en los tres grupos experimentales (G, F y FG) con respecto al control. Los anillos de aorta mostraron una ED50 menor al forbol 12,13-dibutirato (PDBu) en FG con respecto al C, con una correlación positiva ED 50 PDBu/PA: r = 0,69 (r 2 = 0,48). Se concluye que la administración de glicerol a ratas alimentadas con una dieta rica en fructosa potencia el desarrollo de HTA. Además, las correlaciones positivas entre la sensibilidad PDBI.t y la insulinemia por un lado y la PA por el otro, sugieren la participación de la proteinquinasa C (PKC) entre los mecanismos que conducen a las alteraciones que se desarrollan en estos parámetros.